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2020年02月16日

芝麻酱拌菠菜金针菇的做法

  芝麻酱拌菠菜金针菇的做法芝麻酱拌菠菜金针菇的做法1.

  将金针菇和菠菜洗干净,切段,分别下开水焯熟,这个过程可以根据自己的口味选择焯水时间,家里有老人孩子,或者牙齿不好的,可以适当的多焯一会比较好嚼.捞出后放盆里凉一下,着急吃的话也可以下冷水过一下,捞出沥干水分备用.

  2.

  大蒜拍碎再用刀切成碎末,蒜的多少可以依个人口味适当调整

  3.

  将两勺左右的芝麻酱放碗中加凉开水搅拌稀释,看一下瓶中芝麻酱和碗里的颜色对比,差不多颜色淡了就可以了,因为瓶装的芝麻酱一般都比较粘稠,不稀释的话加菜里会结块搅不开.

  4.

  将生抽,食盐,味精,香醋,蒜末,辣椒面依次放在菜上面

  5.

  锅里烧油,尽量让油温高一些,这样可以把蒜烫出香味.

  6.

  热油浇到辣椒面上,尽量分次浇油,左手拿筷子搅拌辣椒面和蒜末尽量让蒜末都被油烫一下,这样会比较香,而且不会有蒜辣味.

  7.

  最后倒上之前搅拌稀释好的芝麻酱拌匀装盘就好了.

  芝麻酱拌菠菜金针菇成品图.swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;}.swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;}.swiper-container1 .swiper-slide img{display:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);}.swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;}.swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;}芝麻酱拌菠菜金针菇成品图烹饪技巧

用美食杰挺久了,但是还是第一次上传自己的菜谱,希望对大家有所帮助,其实是昨天突发奇想的拍出来的,效果不好希望大家多担待!但是这个菜确实很好吃的,有兴趣的朋友可以试试!