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2020年03月23日

-咕噜肉的做法步骤图,咕噜肉怎么做好吃

  咕噜肉的做法步骤图,咕噜肉怎么做好吃用料 菠萝 里脊肉 青椒 生抽 盐 淀粉 油 鸡蛋 面粉 番茄酱 米醋 糖 咕噜肉的做法

肉切成1厘米到1.5厘米见方的小块,菠萝和青椒都切得差不多大小

  

用生抽、盐、淀粉、油先把肉腌一会。大概二十来分钟就可以了

  

然后打一个鸡蛋,把肉和鸡蛋拌匀。然后在面粉里滚几圈,均匀的沾上面粉

  

把沾了面粉的肉过油炸。然后捞出来备用

  

大概三勺番茄酱,两勺米醋,一勺生抽,一勺糖,加清水,调成料汁。热锅,不用倒油。倒入料汁,中火烧开,冒泡的时时候倒入淀粉,拌匀,稍微熬一会儿,看上去有点粘稠就可以了。把炸好的肉、菠萝,青椒放进去翻炒,让他们都挂上汤汁,然后就可以出锅了

   小贴士 其实应该买彩椒比较好看,可惜市场里面只有绿色的没有红的黄的。郁闷。如果不是夏天买不到菠萝用菠萝罐头也可以。