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2020年03月24日

三七汽锅鸡的做法

  三七汽锅鸡的做法三七汽锅鸡的做法1.

  鸡肉洗净斩成小块。

  2.

  准备一锅沸水,放入鸡块,焯水。

  3.

  葱切成段,姜切成片,放入焯好的鸡块中,再加入盐、料酒,腌制半小时。

  4.

  将腌制好的鸡块放入汽锅中。

  5.

  加入三七、红枣、枸杞子。

  6.

  加入600克凉开水。

  7.

  准备一个小锅,锅边围一圈打湿了的毛巾,防止漏气。里面放入煮沸的净水。 把汽锅放在锅上,开大火,煮沸到冒蒸汽,然后改成小火。

  8.

  慢慢炖3个小时,直到鸡肉成熟为止(防止水煮干,要往不锈钢锅里加水)。

  9.

  成品图。

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