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2020年05月15日

DIY红烧肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,向菜一

  DIY红烧肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,向菜一族具体步骤 红烧肉的做法图解一 第一步1.先把食材准备好,五花肉切成块,想吃鸡蛋的可以放两个,再就是一些基本的调味料,需要特别说明的是红曲,没有红曲的用老抽酱油做出来的也很好吃,红曲就是放了之后颜色比较红啦~红曲是红曲米做的,要比老抽更健康天然一点。也可以在炖煮的时候放一些山楂片和陈皮。这样会很好吃。更多详情 红烧肉的做法图解二 第二步2.把鸡蛋煮熟,捞出来之后把皮剥了待用更多详情 红烧肉的做法图解三 第三步3.五花肉用热水焯一下 红烧肉的做法图解四 第四步4.锅里烧油,放入冰糖融化就可以,不用炒糖色,因为有好多小伙伴之前反应糖色炒不好,所以我们今天准备了红曲,就不用担心炒糖色会炒糊锅了。更多详情 红烧肉的做法图解五 第五步5.冰糖融化后,加入肉不停翻炒,一直感觉油有点发粘了,记得用中火和小火炒,然后加葱、姜、蒜、香叶、干辣椒继续翻炒~更多详情 红烧肉的做法图解六 第六步6.炒出调料味儿后,倒入砂锅,要开始炖了~更多详情 红烧肉的做法图解七 第七步7.加水没过肉,开锅后,放一点红曲,不用放太多,大概3颗花生豆大小吧。继续加些调味料,老抽放一丢丢,也可以不用、酱油、盐、鸡精,鸡蛋也一起放进去吧。盖上盖,小火炖煮40分钟左右,或者一直小火一直炖到没有多少汤汁,注意鸡蛋不要糊底,现在就等着出锅吧!更多详情 红烧肉的做法图解八 第八步8.撒点小葱香菜点缀下,来一碗大米饭。快开吃吧~更多详情 红烧肉的做法图解一 第一步1.先把食材准备好,五花肉切成块,想吃鸡蛋的可以放两个,再就是一些基本的调味料,需要特别说明的是红曲,没有红曲的用老抽酱油做出来的也很好吃,红曲就是放了之后颜色比较红啦~红曲是红曲米做的,要比老抽更健康天然一点。也可以在炖煮的时候放一些山楂片和陈皮。这样会很好吃。更多详情 红烧肉的做法图解二 第二步2.把鸡蛋煮熟,捞出来之后把皮剥了待用 红烧肉的做法图解三 第三步3.五花肉用热水焯一下 红烧肉的做法图解四 第四步4.锅里烧油,放入冰糖融化就可以,不用炒糖色,因为有好多小伙伴之前反应糖色炒不好,所以我们今天准备了红曲,就不用担心炒糖色会炒糊锅了。 红烧肉的做法图解五 第五步5.冰糖融化后,加入肉不停翻炒,一直感觉油有点发粘了,记得用中火和小火炒,然后加葱、姜、蒜、香叶、干辣椒继续翻炒~ 红烧肉的做法图解六 第六步6.炒出调料味儿后,倒入砂锅,要开始炖了~ 红烧肉的做法图解七 第七步7.加水没过肉,开锅后,放一点红曲,不用放太多,大概3颗花生豆大小吧。继续加些调味料,老抽放一丢丢,也可以不用、酱油、盐、鸡精,鸡蛋也一起放进去吧。盖上盖,小火炖煮40分钟左右,或者一直小火一直炖到没有多少汤汁,注意鸡蛋不要糊底,现在就等着出锅吧!更多详情 红烧肉的做法图解八 第八步8.撒点小葱香菜点缀下,来一碗大米饭。快开吃吧~烹饪技巧

  五花肉要带皮的

  红曲可以不用