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2020年01月30日

南瓜派的做法

  南瓜派的做法主料面粉1杯半南瓜1个调料食盐半茶勺白糖1茶勺黄油1块水3汤勺红糖1杯,淡奶油1盒荷兰乳牛乳酪牛奶半杯肉桂粉2茶勺香草精1茶勺南瓜派的做法

  1.将面粉过筛,白糖,盐混合一起

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  2.将黄油切成小块,与面粉混合

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  3.逐渐加入水,要快速和面一定不要太长时间。

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  4.将和好的面团用保鲜膜包好,放入冰箱20-30分钟

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  5.将面团均匀放入一次性派的模子中并去掉多余的边角,用叉子在派底部均匀扎几下为了防止起鼓

  6.南瓜馅制作将南瓜去皮切小块蒸熟

  7.将蒸熟的南瓜用叉子碾成南瓜蓉

  8.将红糖,肉桂粉,香草精搅拌均匀之后在放入奶油,牛奶搅拌均匀

  9.将南瓜蓉放入已经准备好的派底中,并且用蛋黄液均匀涂抹在派周围目的是呈现均匀的金黄色

  10.烤箱200°预热2分钟之后将派入烤箱中,放入中上层烤制30-35分钟烤到表面金黄色。