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2020年01月18日

奶汤鲫鱼的做法

  奶汤鲫鱼的做法奶汤鲫鱼的做法详细步骤1. 将鱼宰杀,去鳞,净膛,洗净,两面剞成斜刀纹;2. 将白萝卜刮去外皮,切成细丝;3. 萝卜丝放开水锅中烫一下,用清水过凉;4. 将鱼放入开水锅中,加入料酒稍氽;5. 炒勺上火,放入鸡油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片炒出香味;6. 加入料酒、盐、味精、白汤烧开;7. 捞出葱段、姜片、蒜片,放牛奶、味精,将鱼放入煨煮透;8. 再把萝卜丝放入与鱼一起用微火煨煮至熟;9. 淋入鸡油,即可出勺装盘。奶汤鲫鱼的做法小贴士制作要诀:本品需白汤适量,如果没有白汤可用清水代替。食物相克:鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。