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2020年01月18日

-五彩牛肉粒,考试加油器的做法步骤图

  五彩牛肉粒,考试加油器的做法步骤图用料 太阳谷牛排 一块 豌豆 100克 玉米粒 100克 黄油 15克 胡萝卜 100克 水 少量 盐 少量 洋葱 30克 姜 5克 蒜 3瓣 淀粉 3克 料酒 15ml 五彩牛肉粒,考试加油器的做法

提前把食材准备好,牛排先提前1小时解冻。

五彩牛肉粒,考试加油器的做法 步骤1

牛排切丁,每一块切的均匀些,盛盘好看~

五彩牛肉粒,考试加油器的做法 步骤2

胡萝卜切丁

五彩牛肉粒,考试加油器的做法 步骤3

洋葱切丁

五彩牛肉粒,考试加油器的做法 步骤4

姜切成细丝

五彩牛肉粒,考试加油器的做法 步骤5

把姜、洋葱、盐、少量淀粉和牛肉一起放入盘中腌制30分钟~

五彩牛肉粒,考试加油器的做法 步骤6

切一块黄油,用黄油剪出来的牛排口感更加的嫩滑(如果没有黄油可以用普通油哦)

五彩牛肉粒,考试加油器的做法 步骤7

盐、老抽、料酒等调好味

五彩牛肉粒,考试加油器的做法 步骤8

把蔬菜下锅大火煮8分熟,然后把蔬菜捞出

五彩牛肉粒,考试加油器的做法 步骤9

油入锅,放入蒜

五彩牛肉粒,考试加油器的做法 步骤10

把腌制好的牛肉放入锅中,中火煎炒

五彩牛肉粒,考试加油器的做法 步骤11

再把蔬菜放入锅中,小火收汁,慢慢翻炒

五彩牛肉粒,考试加油器的做法 步骤12 小贴士 1:这道菜用黄油更好,普通的色拉油可能会影响口感2:牛肉选的是牛排,所以翻炒的时间不需要太长