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2020年02月18日

-超好吃麻辣小龙虾球(虾尾)的做法步骤图

  超好吃麻辣小龙虾球(虾尾)的做法步骤图用料 小龙虾 4-5斤 啤酒 400ml左右 姜 4片 豆瓣酱 1勺 花椒 1小把 干辣椒 4-5个 大葱 5-6片 超好吃麻辣小龙虾球(虾尾)的做法

1.按图中准备配料 ,辣椒按自己吃辣程度增减,我准备的这个量超辣。??2.盐,生抽,老抽,料酒,白砂糖那些常用的就不赘诉。

超好吃麻辣小龙虾球(虾尾)的做法 步骤1

1.热锅热油,倒入大葱片,花椒,辣椒中小火炒一下

超好吃麻辣小龙虾球(虾尾)的做法 步骤2

2.加入一勺郫县豆瓣酱,继续中小火炒出红油

超好吃麻辣小龙虾球(虾尾)的做法 步骤3

3.倒入虾尾,中火翻炒片刻。大概炒个30次4.加1锅铲料酒,沿锅边倒入爆炒几下5.加2锅铲生抽,爆炒几下6.加约4-5滴老抽,量不要太多不然颜色好黑不好看,爆炒几下。7.中偏大火炒炒炒

超好吃麻辣小龙虾球(虾尾)的做法 步骤4

8.倒入400ml啤酒 沫过虾球,大火煮沸腾,然后中火煮个十几分钟9.加入少许盐,翻炒一下,中火煮几分钟

超好吃麻辣小龙虾球(虾尾)的做法 步骤5

10.煮到汤汁到这个程度,加入5g白糖 。大火收汁翻炒。

超好吃麻辣小龙虾球(虾尾)的做法 步骤6

装盘,拍照!吃吃吃

超好吃麻辣小龙虾球(虾尾)的做法 步骤7 小贴士 请把小龙虾洗干净???????? 超级好吃啊!麻辣到酸爽!