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2020年03月21日

豉汁排骨焖苦瓜的做法【图文】,怎么做好吃

  豉汁排骨焖苦瓜的做法【图文】,怎么做好吃豉汁排骨焖苦瓜的做法详细步骤第1步排骨冲洗干净;锅中加水烧开放入排骨焯水;等到排骨颜色变为白色就拿出。再次把排骨冲洗干净。步骤图:排骨冲洗干净;步骤图:锅中加水烧开放入排骨焯水;等到排骨颜色变为白色就拿第2步生姜和大蒜切成碎末。苦瓜清洗干净。切成断,通常要去瓤,但瓤其实有它的药用价值,所以不去了。步骤图:生姜和大蒜切成碎末。步骤图:苦瓜清洗干净。切成断,通常要去瓤,但瓤其实有它的药第3步热锅后加油,放入姜和蒜末,小火煸炒出香味。加入一小勺豆豉酱,小火煸炒出香味。步骤图:热锅后加油,放入姜和蒜末,小火煸炒出香味。步骤图:加入一小勺豆豉酱,小火煸炒出香味。第4步加入排骨。放一点料酒。加入一勺白糖。加入一点老抽上色。加水快要没过排骨,先小火焖煮一个小时。步骤图:加入排骨。放一点料酒。加入一勺白糖。加入一点老抽上步骤图:加水快要没过排骨,先小火焖煮一个小时。第5步一个小时后加入苦瓜,再中火焖煮10分钟就可以出锅了。步骤图:一个小时后加入苦瓜,再中火焖煮10分钟就可以出锅了