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2020年03月23日

鸡丝炒蒜苗的做法【图文】,怎么做好吃

  鸡丝炒蒜苗的做法【图文】,怎么做好吃鸡丝炒蒜苗的做法详细步骤第1步鸡胸切丝,放少许料酒、胡椒粉湿淀粉腌制抓匀备用。蒜苗洗净切段,开水中加入少许盐和几滴油焯一下,变绿后立刻捞入冷水中然后捞出装盘备用。步骤图:鸡胸切丝,放少许料酒、胡椒粉湿淀粉腌制抓匀备用。步骤图:蒜苗洗净切段,开水中加入少许盐和几滴油焯一下,变绿第2步备好葱姜蒜末。热锅凉油放葱姜蒜末爆香放入鸡丝。步骤图:备好葱姜蒜末。步骤图:热锅凉油放葱姜蒜末爆香放入鸡丝。第3步鸡丝变色后加入酱油,鸡丝着色后加入蒜苗、盐、鸡精最后勾薄芡出锅。步骤图:鸡丝变色后加入酱油,鸡丝着色后加入蒜苗、盐、鸡精最鸡丝炒蒜苗的做法小贴士1、蒜苗不爱入味,焯完后撒上一点盐淹一下。2、鸡丝用湿淀粉抓一下,注意要热锅凉油这样肉不粘锅。3、出锅前要勾薄芡品相好看。