主页 > 家常菜 > 年菜富贵朵朵开的做法【图文】,怎么做好吃
2020年03月23日

年菜富贵朵朵开的做法【图文】,怎么做好吃

  年菜富贵朵朵开的做法【图文】,怎么做好吃年菜富贵朵朵开的做法详细步骤第1步蒜头切碎,胡萝卜片切碎。鲜虾洗净,去壳去肠切小剁碎。步骤图:蒜头切碎,胡萝卜片切碎。步骤图:鲜虾洗净,去壳去肠切小剁碎。第2步把胡萝卜碎、蒜蓉、虾蓉和生粉加入肉碎。加入姜粉、蚝油、生抽、糖、盐、胡椒粉和食用油。步骤图:把胡萝卜碎、蒜蓉、虾蓉和生粉加入肉碎。步骤图:加入姜粉、蚝油、生抽、糖、盐、胡椒粉和食用油。第3步打入一个鸡蛋用筷子按同一方向搅拌,搅拌至肉馅起筋成团。步骤图:打入一个鸡蛋步骤图:用筷子按同一方向搅拌,搅拌至肉馅起筋成团。第4步香菇洗净去蒂生粉加1匙水搅匀步骤图:香菇洗净去蒂步骤图:生粉加1匙水搅匀第5步在每个香菇表面涂上生粉水白菜洗净撕成小片,摆在碟子上。步骤图:在每个香菇表面涂上生粉水步骤图:白菜洗净撕成小片,摆在碟子上。第6步把肉馅酿在香菇上,一个个放在摆好白菜的碟子上。水烧开放入锅中,大火蒸20分钟。步骤图:把肉馅酿在香菇上,一个个放在摆好白菜的碟子上。步骤图:水烧开放入锅中,大火蒸20分钟。第7步成品:美味又营养,动手做起来吧!步骤图:成品:美味又营养,动手做起来吧!年菜富贵朵朵开的做法小贴士1。调味料可按自己喜好调整,姜粉可以换成姜蓉2。完全用肉碎做肉馅也可以,但我觉得有鲜虾和肉碎做成的肉馅口感和味道更好。3。剩下的肉馅可以捏成小圆球一起蒸,也可以做出肉丸子煮汤。4。我用菜市场里新鲜的香菇,泡发干香菇也可以的。