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2020年03月23日

盐水毛豆的家常做法

  盐水毛豆的家常做法

  怎么做盐水毛豆好吃?需要哪些食材?家常美食网「will121」老师为您提供盐水毛豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味盐水毛豆。

  邻居阿姨从老家带来了好多新鲜的毛豆,送了好多过来!赶紧盐水毛豆煮起来哈,配上一杯冰啤,赞

  做盐水毛豆所需食材:

  毛豆500克,八角3朵,桂皮1小块,干辣椒3根,香叶3片,盐适量

  盐水毛豆的做法步骤:

盐水毛豆的做法图解1

  步骤1:准备食材

  

盐水毛豆的做法图解2

  步骤2:香料准备如图

  

盐水毛豆的做法图解3

  步骤3:取一锅加入足量的水,先把香料放下去大火煮开,再转小火煮15分钟左右,先煮出香料的香味

  

盐水毛豆的做法图解4

  步骤4:毛豆冲湿,加入食盐搓几遍,然后冲洗干净,去掉毛豆表面的绒毛

  

盐水毛豆的做法图解5

  步骤5:冲洗干净的毛豆

  

盐水毛豆的做法图解6

  步骤6:用厨房剪把毛豆头尾两端剪掉,这样便于入味

  

盐水毛豆的做法图解7

  步骤7:把处理好的毛豆放入煮香料的锅中

  

盐水毛豆的做法图解8

  步骤8:加入适量食盐

  

盐水毛豆的做法图解9

  步骤9:大火煮开,转小火再煮15分钟左右就可以了,我喜欢让毛豆再继续泡一段时间会比较入味,成品会发黄

  

盐水毛豆的做法图解10

  步骤10:配上一杯冰啤,就是属于这个夏天的味道啦

  家常美食网温馨提示:

  1、洗毛豆的时候,加点食盐搓洗一下,这样毛豆表面的绒毛容易清洗掉!2、洗好的毛豆要剪去头尾,这样比较容易入味。3、香料的使用比较随意,我一般都是家里有什么就放什么的……4、喜欢吃辣的话,可以多加点干辣椒。