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2020年03月23日

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  中餐厅用料 主料 鸡胸肉 适量切丁 黄瓜 适量切丁 花生米(炸过的) 适量 辅料 豆瓣酱 一勺 辣椒 两段 花椒 少许 蒜 一瓣剥好 姜 适量切沫 葱 适量切段 张亮微博官方酱汁 没找见的,在这! 生抽酱油 一勺 白糖 两勺 米醋 两勺 勺子是平时吃饭用的 【中餐厅】亮大厨教做宫保鸡丁『多图详解』的做法

鸡肉切块拿适量料酒,白胡椒,生粉进行腌制。(十到十五分钟)材料合集,亮大厨开始教做啦ps.蒜要切成蒜片,辣椒两段

【中餐厅】亮大厨教做宫保鸡丁『多图详解』的做法 步骤1

在锅内倒适量油,摇晃锅子使油摊平防止糊锅。待油稍微热一点下鸡胸肉。

【中餐厅】亮大厨教做宫保鸡丁『多图详解』的做法 步骤2

放入鸡胸肉,翻炒,盛出。锅内留点油,下来炒辅料要用。

【中餐厅】亮大厨教做宫保鸡丁『多图详解』的做法 步骤3

加一勺豆瓣酱混合辅料搅拌均匀。

【中餐厅】亮大厨教做宫保鸡丁『多图详解』的做法 步骤4

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【中餐厅】亮大厨教做宫保鸡丁『多图详解』的做法 步骤5

倒入过油了的鸡胸肉再倒入酱汁,酱汁配方已给出。??????生抽酱油 一勺 白糖 两勺 米醋 两勺

【中餐厅】亮大厨教做宫保鸡丁『多图详解』的做法 步骤6

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【中餐厅】亮大厨教做宫保鸡丁『多图详解』的做法 步骤7

水淀粉勾芡ps.水淀粉=水+淀粉混合均匀

【中餐厅】亮大厨教做宫保鸡丁『多图详解』的做法 步骤8

装盘盛出??

【中餐厅】亮大厨教做宫保鸡丁『多图详解』的做法 步骤9 小贴士 应该已经很详细了吧??找不见酱汁的小伙伴们,我会在菜谱里写三遍,你再找不见,我也爱莫能助了。。。真心不想在看见留言里满篇的酱汁是什么,答应我,认真看菜谱,好吗?个别小伙伴也别把自己特殊化了:)