主页 > 家常菜 > 泡椒肉丝的做法
2020年03月26日

泡椒肉丝的做法

  泡椒肉丝的做法泡椒肉丝的做法详细步骤1. 猪肉切丝;2. 猪肉丝内加入盐、酒、生粉拌腌二十分钟;3. 泡椒切段;4. 姜、木耳切丝;5. 葱切段;6. 炒锅放油烧热,肉丝过油捞出;7. 锅中留油,爆香泡椒、姜、葱、木耳,下肉丝同炒;8. 浇入酱油、麻油、醋即可。泡椒肉丝的做法小贴士制作要诀:本品有油炸过程,需备菜油约500克。食物相克:木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。