主页 > 家常菜 > -家常红烧肉的做法步骤图,家常红烧肉怎么做好
2020年05月11日

-家常红烧肉的做法步骤图,家常红烧肉怎么做好

  家常红烧肉的做法步骤图,家常红烧肉怎么做好吃用料 五花肉 500克 冰糖 50g 家常红烧肉的做法

五花肉全部切块,大小由个人喜好

家常红烧肉的做法 步骤1

老姜切片,两个干辣椒切段,茴香香叶八角桂皮各少许,冰糖

家常红烧肉的做法 步骤2

锅里少许油,烧熟后倒入五花肉,不停翻炒,过程中五花肉会出很多油,可以倒出来以后吃面或者炒菜都可以,10分钟后,肉质变干,这样才不会太油腻

家常红烧肉的做法 步骤3

倒入配料,爆香

家常红烧肉的做法 步骤4

转最小火,加入冰糖,翻炒一分钟,然后加入生抽老抽少许

家常红烧肉的做法 步骤5

加水,没过五花肉,然后加勺盐,开大火烧开后转中火慢炖,炖20分钟后可以打开试试味道,不合适可适当添加,个人喜甜,做出来稍微甜些

家常红烧肉的做法 步骤6

40分钟后,水分已经全部烧干,锅里只有油和肉,可以起锅了,巴适得板

家常红烧肉的做法 步骤7

起锅装盘了,如果有香菜可以放上面点缀,这不是入口即化的口感而是焦香肆溢,软糯口感,真的太喜欢,因为前期煎焦干所以一点不油腻

家常红烧肉的做法 步骤8