主页 > 家常菜 > 踏雪寻龙的做法
2020年05月12日

踏雪寻龙的做法

  踏雪寻龙的做法踏雪寻龙的做法详细步骤1.鲟龙鱼洗净刮沙,加葱、姜、料酒浸30分钟,上笼蒸熟;蛋清加盐、鸡精调味,滑油成芙鲜蓉状备用;西兰花洗净,焯水。2.芙蓉蛋放入盘底,放上蒸熟的鲟龙鱼,边上围上西兰花、柠檬片、樱桃片、去皮葡萄。3.锅中放鸡汤,加盐、鸡精、香油、糖、胡椒粉调味,勾芡后淋在鱼上即可。踏雪寻龙的做法小贴士制作要诀:蒸鱼时间不可过长,以防鱼肉质变老。