主页 > 家常菜 > 鸡肉炒木耳的做法【步骤图】
2020年05月17日

鸡肉炒木耳的做法【步骤图】

  鸡肉炒木耳的做法【步骤图】主料小公鸡1只 木耳15克辅料葱姜 花椒 油 盐 酱油 料酒 蚝油适量鸡肉炒木耳的做法1.

  现在买整只鸡,一般在宰鸡店都会给斩成小块,清洗的干干净净的。买来的小公鸡块,凉水下锅,烧开后挺火,捞出清水冲洗干净备用。

  2.

  起锅烧油,油热放入焯水的鸡块煸炒。

  3.

  炒至鸡肉表皮发焦,发黄放入葱姜,花椒炒香。

  4.

  倒入适量酱油,料酒翻炒均匀,倒入适量清水继续炖煮。因为是三个月的小公鸡,所以很容易熟透。

  5.

  炖煮大概二十分钟,鸡肉即可熟透,放入泡发洗净的木耳,继续炖煮。

  6.

  放入适量盐,蚝油调味,提鲜。再接着炒三四分钟,让鸡肉入入味即可出锅。

  鸡肉炒木耳成品图.swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;}.swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;}.swiper-container1 .swiper-slide img{display:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);}.swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;}.swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;}鸡肉炒木耳成品图鸡肉炒木耳成品图鸡肉炒木耳成品图