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2020年05月17日

酥炸猪排的做法【图文】,怎么做好吃

  酥炸猪排的做法【图文】,怎么做好吃酥炸猪排的做法详细步骤第1步新鲜猪腿肉腿肉改刀成厚约3毫米的大片,用刀背反复拍打,便于入味。步骤图:新鲜猪腿肉步骤图:腿肉改刀成厚约3毫米的大片,用刀背反复拍打,便于入第2步肉片入盆,放入盐、料酒、胡椒粉、葱姜汁,腌渍半小时,加水、鸡蛋、面粉、淀粉,拌匀。平盘内铺满一层面包糠,肉片平放上面,再撒上一层面包糠,手按压,使肉片两面均匀粘上面包糠。步骤图:肉片入盆,放入盐、料酒、胡椒粉、葱姜汁,腌渍半小时步骤图:平盘内铺满一层面包糠,肉片平放上面,再撒上一层面包第3步入油锅中火翻炸,炸至两面金黄。改刀装盘。步骤图:入油锅中火翻炸,炸至两面金黄。步骤图:改刀装盘。