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2020年05月19日

莲子冬瓜老鸭汤的做法【图文】,怎么做好吃

  莲子冬瓜老鸭汤的做法【图文】,怎么做好吃莲子冬瓜老鸭汤的做法详细步骤第1步冬瓜刮去青皮连冬瓜籽切大块,莲子2/3去芯、1/3带芯洗净,薏米洗净,陈皮热水泡软刮去瓤,蜜枣拍扁去核。老鸭宰好剥皮斩大块,放开水里焯出泡沫捞起,热锅放少许油炒香装起。第2步砂煲里放适量清水煲开,以上材料全部放进去大火煲沸后转小火煲2个小时即可。喝时自行放盐调味。莲子冬瓜老鸭汤的做法小贴士1、冬瓜刮去青皮是怕有农药残留,如果是有机种植的冬瓜,建议连青皮和冬瓜籽一起煲效果更好!2、煲鸭汤一般用老鸭或者水鸭。因为老鸭水鸭滋阴养阴,嫩鸭和番鸭就比较湿毒。