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2020年01月27日

生炒斑鸠的做法

  生炒斑鸠的做法生炒斑鸠的做法详细步骤1. 将斑鸠剁成1.2厘米见方的块;2. 冬笋切成1厘米见方的块;3. 冬笋去根,片两半;4. 红椒切块;5. 锅炙净,倒入熟花生油,烧至160℃时,将斑鸠下下锅翻炒一下至熟,捞出沥油;6. 锅中留底油下葱、姜、干辣椒炒至起香;7. 放入冬笋、冬菇、斑鸠,加酱油、味精、绍酒、鲜汤(100克),煨2分钟出锅即成。生炒斑鸠的做法小贴士制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约500克。