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2020年02月16日

凉拌苦瓜的家常做法 _4

  凉拌苦瓜的家常做法

  本食谱来自【赖东东_2010】老师分享的凉拌苦瓜的做法,下酒菜、素食主义;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

  怎么做凉拌苦瓜好吃?学做凉拌苦瓜需要哪些食材?家常美食网赖东东_2010老师为您提供凉拌苦瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌苦瓜。

  吃点苦瓜,清清火吧!

  做凉拌苦瓜所需食材:

  主料:苦瓜1根,红辣椒1根

  辅料:蒜,盐,香油,味精

   凉拌苦瓜的做法步骤:

凉拌苦瓜的做法图解1

  1. 备料,一根苦瓜,一根红辣椒

  

凉拌苦瓜的做法图解2

  2. 苦瓜、红辣椒切丝

  

凉拌苦瓜的做法图解3

  3. 苦瓜有开水焯一下,焯的时候水里放少许盐,这样可以保持苦瓜的翠绿,焯完用凉开水过一下

  

凉拌苦瓜的做法图解4

  4. 捞出苦瓜发,放入红椒丝,放入蒜末,盐、味精、香油,拌匀

  

凉拌苦瓜的做法图解5

  5. 成品。

   家常美食网温馨提示:

  如果怕苦,苦瓜焯完,可以把苦瓜中的水攥出去一些

  

凉拌苦瓜