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2020年03月23日

蚝油豆角杏鲍菇的做法【图文】,怎么做好吃

  蚝油豆角杏鲍菇的做法【图文】,怎么做好吃蚝油豆角杏鲍菇的做法详细步骤第1步烧锅开水, 加入少量的盐和油, 先下入豆角煮一下;再下入杏鲍菇;步骤图:烧锅开水, 加入少量的盐和油, 先下入豆角煮一下;步骤图:再下入杏鲍菇;第2步煮开两分钟后拿出冷水中过凉;将锅烧热,倒入少量油,将大蒜片下入煸炒;步骤图:煮开两分钟后拿出冷水中过凉;步骤图:将锅烧热,倒入少量油,将大蒜片下入煸炒;第3步煸炒香后下入焯过水的豆角和杏鲍菇翻炒;加入蚝油,少量的盐调味;步骤图:煸炒香后下入焯过水的豆角和杏鲍菇翻炒;步骤图:加入蚝油,少量的盐调味;第4步翻炒均匀;翻炒后层出装盘。步骤图:翻炒均匀;步骤图:翻炒后层出装盘。蚝油豆角杏鲍菇的做法小贴士这道素菜操作起来也很简单, 应该注意: 1. 先将豆角下锅煮, 因为豆类要煮熟;2. 过凉水能保持炒后的豆角的脆性; 3. 蚝油含有盐分,调味时少加点盐。