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2020年03月24日

-青椒炒豆腐干的做法步骤图,怎么做好吃

  青椒炒豆腐干的做法步骤图,怎么做好吃用料 豆腐干 2块 青椒 2个 小葱 1根 姜 2片 大蒜 2瓣 干红椒 1个 酱油 5g 生抽 5g 老抽 1g 糖 2g 盐 1g 鸡精 1g 青椒炒豆腐干的做法

备好所有食材

青椒炒豆腐干的做法 步骤1

豆腐干切片、青椒切丝!

青椒炒豆腐干的做法 步骤2

葱切段、蒜切片、干红椒切丝、姜切丝,同时将酱油、生抽、老抽、糖调成酱汁。

青椒炒豆腐干的做法 步骤3

坐锅倒油!放入葱、姜、蒜、干红椒爆香!(油可以适当的稍多放点!因为豆腐干少油的话炒出来干巴巴的就不香了!如果能吃辣的!干红椒可以多放几个!不能吃辣的!干红椒可以不放)

青椒炒豆腐干的做法 步骤4

待葱姜蒜干红椒爆出香味后,倒入豆腐干翻炒均匀!

青椒炒豆腐干的做法 步骤5

待豆腐干炒的稍有点焦香后倒入调好的酱汁再次翻炒均匀!

青椒炒豆腐干的做法 步骤6

放入青椒翻炒均匀!

青椒炒豆腐干的做法 步骤7

待青椒炒至断生,放入盐和鸡精翻炒均匀后关火!

青椒炒豆腐干的做法 步骤8

装盘!

青椒炒豆腐干的做法 步骤9 小贴士 豆腐干也分好多种的!有咸的也是有淡的!我这里的豆腐干是淡的!如果买到咸的!那生抽和盐就要适当减量了!能吃辣的干红椒可以多放几个!不能吃辣的干红椒可以不放!不吃鸡精的也可以不放!青椒和豆腐干也随个人喜好可增可减!