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2020年05月15日

芙蓉苦瓜的做法【图文】,怎么做好吃

  芙蓉苦瓜的做法【图文】,怎么做好吃芙蓉苦瓜的做法详细步骤第1步苦瓜去瓤切片,焯水后用凉水冰一下,沥水备用鸡蛋取蛋清打发备用(蛋黄留着做别的菜吧)第2步蛎蝗焯水后沥水备用、高汤精加3汤匙水调匀备用锅内油烧热,放入打发的蛋清翻炒第3步放入苦瓜、蛎蝗、盐、高汤精溶液翻炒几下,出锅喽~~~芙蓉苦瓜的做法小贴士A.没有打蛋器的话也别着急,直接炒蛋清味道也不错滴,只是没那么好看罢了B.没有高汤精的话也可以用味精代替,不过咖喱猫个人觉得高汤精的味道更好些C.饭店做这道菜的时候放的是鲜虾仁,家里现成 的只有蛎蝗,所以就用蛎蝗代替啦,味道也不错D.因为蛎蝗和苦瓜都用水焯熟了,所以翻炒几下就好了。