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2020年05月15日

青椒茄丝的家常做法

  青椒茄丝的家常做法

  本食谱来自【函谷钓客】老师分享的青椒茄丝的做法,下饭菜、素食主义、川菜;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);

  怎么做青椒茄丝好吃?学做青椒茄丝需要哪些食材?家常美食网函谷钓客老师为您提供青椒茄丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青椒茄丝。

  做青椒茄丝所需食材:

  主料:紫茄子一根(根据人口和茄子本身大小),青椒一到两根,西红柿一个

  辅料:油盐干辣椒适量,胡椒粉鸡精适量,葱蒜适量

   青椒茄丝的做法步骤:

青椒茄丝的做法图解1

  1. 茄子去皮切条放入凉水浸泡,清洗两遍直到到水清无色

  

青椒茄丝的做法图解2

  2. 青椒切丝,西红柿切丁,葱切段,蒜切片备用

  

青椒茄丝的做法图解3

  3. 拍模糊了,单手操作有点乱,热油放干辣椒葱蒜炝锅

  

青椒茄丝的做法图解4

  4. 接着放茄子翻炒均匀变软,也不能太过

  

青椒茄丝的做法图解5

  5. 好了,可以放青椒丝西红柿了

  

青椒茄丝的做法图解6

  6. 翻炒半分钟后放盐胡椒粉调味出锅

  

青椒茄丝