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2020年02月02日

抹茶红豆派的做法

  抹茶红豆派的做法 抹茶红豆派【初味日记】的做法步骤:11蛋黄、细砂糖搅匀到颜色变浅。抹茶红豆派【初味日记】的做法步骤:22筛入低筋面粉搅匀。抹茶红豆派【初味日记】的做法步骤:33牛奶中筛入抹茶粉小火加热。抹茶红豆派【初味日记】的做法步骤:44一边搅拌面糊一边加入抹茶牛奶。抹茶红豆派【初味日记】的做法步骤:55抹茶蛋奶液过筛入奶锅。抹茶红豆派【初味日记】的做法步骤:66小火加热,一直搅拌至浓稠,倒入碗中,放置冷却。抹茶红豆派【初味日记】的做法步骤:77卡仕达酱装入裱花袋备用。抹茶红豆派【初味日记】的做法步骤:88提前解冻好的酥皮,对半切开。抹茶红豆派【初味日记】的做法步骤:99取一张酥皮中间先挤一层卡仕达酱。抹茶红豆派【初味日记】的做法步骤:1010放上红豆,再挤一层卡仕达酱。抹茶红豆派【初味日记】的做法步骤:1111盖上另一张酥皮。抹茶红豆派【初味日记】的做法步骤:1212用叉子压出花边封口。抹茶红豆派【初味日记】的做法步骤:1313派的表面用刀划三刀。抹茶红豆派【初味日记】的做法步骤:1414再刷上蛋液。抹茶红豆派【初味日记】的做法步骤:1515烤箱提前预热,200度烤约15分钟,酥皮变得金黄即可。小窍门/酥皮/1、酥皮可以用现成的,也可用自制的。现成的使用方便,自制的味道更好,所以小伙伴就自己取舍吧!2、还没使用的酥皮,一定要密封保存好,防止表面干燥,这样的酥皮烤出来,表面那层会碎掉的很厉害。/夹馅/1、夹馅除了抹茶卡仕达酱,可以换成各种喜欢的馅料,例如:芋泥、红豆泥、肉桂苹果馅等等。2、馅料不要放太满,太多馅料烤制的时候会露馅的哈!/保存/现烤现吃,不能放太久哦!酥皮会变软的。来自 美食天下 初味日记官方 的作品使用的厨具:电烤箱、煮锅所属分类:烘焙下午茶