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2020年03月21日

法棍泡芙的做法_1

  法棍泡芙的做法 法棍泡芙的做法步骤:11准备好材料法棍泡芙的做法步骤:22先将红糖(20克)倒在消过毒的桌面上用擀面杖把结块的红糖压碎法棍泡芙的做法步骤:33将黄油(24克)和红糖(20克)一起搅拌法棍泡芙的做法步骤:44至均匀无颗粒法棍泡芙的做法步骤:55加入低粉搅拌均匀法棍泡芙的做法步骤:66备用法棍泡芙的做法步骤:77将牛奶(25克)水(25克)盐(1克)红糖(3克)黄油(22克)法棍泡芙的做法步骤:88一起放入锅法棍泡芙的做法步骤:99加热煮开法棍泡芙的做法步骤:1010煮开后加入高粉(8克)低粉(20克)法棍泡芙的做法步骤:1111搅拌好的面糊凉至55°左右,,法棍泡芙的做法步骤:1212把面团打散法棍泡芙的做法步骤:1313分次加入鸡蛋打散法棍泡芙的做法步骤:1414把打好的面糊装入裱花袋,法棍泡芙的做法步骤:1515挤25cm长法棍泡芙的做法步骤:1616将脆皮擀薄法棍泡芙的做法步骤:1717至0.3cm厚、25cm长,宽2.5~3cm步骤19~20,20.1法棍泡芙的做法步骤:1818将脆皮盖在泡芙上面法棍泡芙的做法步骤:1919将脆皮盖在泡芙上面法棍泡芙的做法步骤:2020撒上切碎的杏仁粒法棍泡芙的做法步骤:2121烤箱上火180、下火160,烘烤28分钟法棍泡芙的做法步骤:2222将蛋黄(10克)玉米淀粉(4克)砂糖(4克)一起搅拌法棍泡芙的做法步骤:2323拌均匀法棍泡芙的做法步骤:2424将牛奶(50克)砂糖(4克)一起煮开法棍泡芙的做法步骤:2525加入到之前的蛋黄糊中搅拌均匀法棍泡芙的做法步骤:2626继续加热至变稠法棍泡芙的做法步骤:2727放至冷却法棍泡芙的做法步骤:2828打发淡奶油法棍泡芙的做法步骤:2929至6成左右法棍泡芙的做法步骤:3030在之前已冷却的面糊中加入君度力娇酒(8克)搅拌均匀法棍泡芙的做法步骤:3131把搅拌好的面糊倒入鲜奶油里搅拌透法棍泡芙的做法步骤:3232放冰箱冷藏2小时左右法棍泡芙的做法步骤:3333烤好的泡芙放凉,要吃的时候再把做好的酱挤进去法棍泡芙的做法步骤:3434在泡芙的底部用筷子钻三个小洞法棍泡芙的做法步骤:3535(大小可以放入裱花带的口就可以)把酱慢慢的挤入法棍泡芙的做法步骤:3636,当你拿在手上觉得有分量了就可以了小窍门小贴士:1.盖在泡芙面糊上的脆皮一定要擀的薄一些,太厚泡芙容易烤不熟2.脆皮要包住整个泡芙面糊,不要有露出来的地方3.烤箱温度要自己根据泡芙的颜色适当调整,不然比较容易焦掉4.如果不吃就不要先挤酱,挤完了最好当场吃掉,不然就不脆啦!来自 美食天下 焙宗 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙小清新下午茶夏季食谱学生