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2020年03月24日

苹果派的做法_25

  苹果派的做法 苹果派的做法步骤:11无盐黄油室温软化,加入低筋面粉和白砂糖搓均匀苹果派的做法步骤:22加入鸡蛋和10g水揉成光滑的面团装保鲜袋中放冰箱冷藏松弛1小时左右苹果派的做法步骤:33苹果洗干净去皮、去核后切成小块苹果派的做法步骤:44黄油放入锅中,小火加热至溶化苹果派的做法步骤:55倒入苹果、白砂糖小火慢慢翻炒苹果派的做法步骤:66待苹果炒至变软时,加入用清水调配好的玉米淀粉汁一起翻炒苹果派的做法步骤:77加入柠檬汁和肉桂粉苹果派的做法步骤:88翻炒均匀出锅苹果派的做法步骤:99从冰箱中取出冷藏好的派皮,一分为二,取其中一个擀成0.5cm厚的圆饼苹果派的做法步骤:1010放入派盘中,去掉边缘多余部分苹果派的做法步骤:1111用叉子在派皮上叉些小孔苹果派的做法步骤:1212将炒好的苹果铺在派皮上苹果派的做法步骤:1313将另一份派皮面团擀成圆饼,用刀切割成1cm左右宽的条状苹果派的做法步骤:1414将切好的长条纵横交错摆放在派上,依次编出交叉的网格并去掉多余的边缘苹果派的做法步骤:1515静置15分钟左右在表面刷上鸡蛋液苹果派的做法步骤:1616放入空气炸锅中烤20分钟左右苹果派的做法步骤:1717成品图小窍门1、派皮中水的量根据面粉的吸水性不同进行调整2、没有空气炸锅的,可以用烤箱200度烤25分钟左右3、喜欢吃馅多的,可以多加苹果的量4、参考模具:6寸来自 美食天下 黄豆豆的一家 的作品使用的厨具:空气炸锅所属分类:烘焙儿童下午茶