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2020年05月12日

蔓越莓咖啡面包的做法

  蔓越莓咖啡面包的做法主料水105克砂糖40克盐3克奶粉10克黄油25克鸡蛋1个高筋面粉250克酵母4克辅料咖啡10克蔓越莓30克蔓越莓咖啡面包的做法1.

  除了蔓越莓不放,其他材料都放入东菱DL-T06面包桶里,启动面包机和面菜单,时间为30分钟

  2.

  和到25分钟按暂停,拿出一小块面团拉拉膜

  3.

  和到25分钟按暂停,拿出一小块面团拉拉膜

  4.

  把揉圆用保鲜膜包起,松驰30分钟

  5.

  把面团均匀分成8 份,然后把每个面团揉两次

  6.

  揉好的面团放在涂过油的烤盘中

  7.

  把面包放在烤箱里用发酵功能,发到2.5-3倍大拿出

  8.

  在面包表面喷上一些水

  9.

  筛上面粉在面包表面,然后用剪刀剪两刀

  10.

  放入烤箱里烘烤,上火180度下火165度,时间是15-18分钟

  11.

  .面包烤好了

  12.

  成品

  蔓越莓咖啡面包成品图.swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;}.swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;}.swiper-container1 .swiper-slide img{display:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);}.swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;}.swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;}蔓越莓咖啡面包成品图蔓越莓咖啡面包成品图烹饪技巧

每款烤箱的温度都不一样,时间也不一样。