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2020年05月14日

百香果磅蛋糕的做法_7

  百香果磅蛋糕的做法 百香果磅蛋糕的做法步骤:11准备好做磅蛋糕需要的材料和份量百香果磅蛋糕的做法步骤:22蛋糕粉和泡打粉混合均匀放一边备用百香果磅蛋糕的做法步骤:33取一个干净的盆子放入软化好的黄油百香果磅蛋糕的做法步骤:44黄油打发后分2次加入糖粉百香果磅蛋糕的做法步骤:55黄油打发到顺滑的状态百香果磅蛋糕的做法步骤:66蛋液分四次加入黄油里,每次充分吸收后再加入蛋液百香果磅蛋糕的做法步骤:77黄油加完第四次蛋液打发好的状态百香果磅蛋糕的做法步骤:88低筋面粉过筛加入黄油里百香果磅蛋糕的做法步骤:99用刮刀把面粉和黄油翻拌均匀到没有干粉百香果磅蛋糕的做法步骤:1010分3-4次加入百香果肉(不喜欢百香果籽的可以过滤掉,纯果汁30克)百香果磅蛋糕的做法步骤:1111面糊充分搅拌到光滑的状态百香果磅蛋糕的做法步骤:1212把蛋糕糊装到裱花袋里备用百香果磅蛋糕的做法步骤:1313把蛋糕糊挤到放了油纸的学厨迷你土司盒里,表面刮平(模具本身不沾,加油纸是为了方便成品放保鲜袋冷藏用)百香果磅蛋糕的做法步骤:1414蛋糕糊放入预热好的烤箱中下层,上下火165度烤40-45分钟(可以在烤到20分钟的时候取出蛋糕在表面上划一刀,我煮糖水的时候蛋糕已经自然裂开了)百香果磅蛋糕的做法步骤:1515烤蛋糕的时候煮糖水,30克水加10克白砂糖煮开百香果磅蛋糕的做法步骤:1616冷却后加入10克纯百香果汁备用百香果磅蛋糕的做法步骤:1717蛋糕出炉后趁热刷糖水,这样蛋糕不会觉得口感太干,蛋糕裂口处和两边多刷几次百香果磅蛋糕的做法步骤:1818蛋糕刷完糖水后放到手摸起来有余温,用保鲜袋装起来放冰箱冷藏小窍门1.打发后的黄油加蛋液,少量多次加,避免油水分离2.烤蛋糕的时候可以开始煮糖水3.可以在烤到20分钟的时候取出蛋糕在表面上划一刀4.磅蛋糕建议冰箱冷藏一天后再食用来自 美食天下 龙宝宝陈诺 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙