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2020年05月15日

紫薯冰皮月亮蛋糕的做法

  紫薯冰皮月亮蛋糕的做法 紫薯冰皮月亮蛋糕的做法步骤:11准备好所用食材。紫薯冰皮月亮蛋糕的做法步骤:22将金龙鱼糕点用小麦粉倒入面粉筛中过筛一次。紫薯冰皮月亮蛋糕的做法步骤:33将色拉油、蛋黄、牛奶混合均匀。紫薯冰皮月亮蛋糕的做法步骤:44筛入面粉搅匀。紫薯冰皮月亮蛋糕的做法步骤:55蛋清里分三次加糖,打至九分发。紫薯冰皮月亮蛋糕的做法步骤:66面糊和蛋清混合均匀,倒入正方形烤盘中,里面垫油纸,放入烤箱中,170度烘烤18分钟,结束后晾凉备用。紫薯冰皮月亮蛋糕的做法步骤:77将雪梅娘粉、牛奶、糖、色拉油、紫薯粉混合均匀。紫薯冰皮月亮蛋糕的做法步骤:88过筛一次。紫薯冰皮月亮蛋糕的做法步骤:99放入蒸锅中蒸15分钟。紫薯冰皮月亮蛋糕的做法步骤:1010趁热放入黄油,不烫手时揉匀。紫薯冰皮月亮蛋糕的做法步骤:1111将冰皮分成5份,取一个擀成大片。紫薯冰皮月亮蛋糕的做法步骤:1212蛋糕片用圆形工具切割出大小。紫薯冰皮月亮蛋糕的做法步骤:1313挤上打发好的淡奶油,放一块蛋糕片,包起来捏紧封口,冷藏一小时后食用。小窍门1.可以将雪梅娘粉炒熟当手粉用,可以防粘。或者在擀皮时,上面盖个保鲜膜。2.冰皮一定要擀大些,这样才容易包。3.淡奶油要打发至凝固,不能稀,一稀就不好包了。在包的时候封口处的冰皮不能挨到奶油,否则会粘不住。4.所用模具为学厨HELLO KIYT正方形烤盘。来自 美食天下 柔蓝水晶 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:烘焙甜品下午茶