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2020年05月11日

洋葱炒肉做法是什么

  洋葱炒肉做法是什么

  洋葱是我们平时常吃的一种蔬菜,洋葱的营养价值非常的好,适当的吃一些有很好的利尿排毒的作用,另外洋葱含有很好的杀死病菌的功效,对于预防肠炎、预防泌尿系统炎症也有一定的效果,另外洋葱还能够稳定人的血压,在预防高血压方面的功效也很好,洋葱的做法有很多,比较常见的是洋葱炒肉,我们来了解一下。

  准备一个洋葱,准备猪肉一两,准备适量的油、盐、酱油和辣椒,首先把洋葱外面的干皮撕掉,然后把洋葱切成丝,把猪肉清洗干净以后切成片,把辣椒切碎,准备的肉最好是有肥有瘦,这样炒起来味道更好。

  首先锅中放入适量的植物油,油温上来以后放入适量的肥肉,进行翻炒,当肥肉炸出油以后,颜色开始发黄的时候,放入猪瘦肉,一起翻炒,炒到瘦肉变颜色,然后把肉捞出。

  锅中留底油,放入辣椒碎炒香,然后再放入洋葱翻炒,洋葱有点变软的时候,在把肉放到里面一起翻炒,最后调入适量的盐,加入酱油拌炒均匀就可以出锅了。

  洋葱炒肉比较常见,是比较家常的一道菜品,洋葱的营养价值很高,适当的吃一些还能够预防哮喘,对于防治肿瘤作用也比较明显,另外洋葱里面的营养物质能够促进人体过高的胆固醇的吸收,有很好的预防动脉粥样硬化的效果,对于糖尿病患者来说,也可以适当的吃一些洋葱,有很好的降糖功效。