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2020年05月15日

南瓜鸡蛋煎饼怎么做

  南瓜鸡蛋煎饼怎么做

  南瓜的营养价值很高,南瓜富含膳食纤维,对于促进心脑血管健康也能起到一定的功效,另外南瓜里面的营养物质还有助于防癌抗癌。南瓜的做法有很多,可以做成南瓜鸡蛋煎饼,不但味道好,同时对身体也有很好的调理的效果,下面我们就来了解一下南瓜鸡蛋煎饼怎么做?我们来看一下这方面的内容。

  准备南瓜350克,准备面粉一百克,准备50克糯米和两个鸡蛋。另外准备葱和生姜。

  首先把南瓜去皮去瓤清洗干净,然后切成末,把葱花切成末,把生姜也切成末,把鸡蛋打成蛋液,把以上的食材都放在一个盆里面,然后倒入面粉和糯米粉,加少许的盐,再加入鸡蛋液,加150毫升水,然后充分的搅拌均匀,这样就形成了面糊糊。

  然后准备平底锅,平底锅里面薄薄的刷一层油,然后用勺子舀入面糊放到锅里面,用勺子背面把面糊糊压平,用小火把一面煎成金黄色,然后再翻面,把另外一面也翻成金黄色。这样南瓜鸡蛋煎饼就做好了。

  南瓜鸡蛋煎饼做好以后拿出来用刀切成几份,就可以食用了,南瓜鸡蛋煎饼可以当做早餐来吃,营养价值非常的好,南瓜富含维生素和微量元素,不但能够补充体力,同时南瓜里面的脂肪含量很低,还能够促进消化,所以平时适当的吃一些南瓜还有很好的减肥的功效,对于促进心脑血管健康也能发挥很好的作用。