主页 > 饮食知识 > 清炖鸽子汤怎么做
2020年05月17日

清炖鸽子汤怎么做

  清炖鸽子汤怎么做

  鸽肉的营养价值很高,脂肪含量比较少,在所有的畜禽动物肉当中是最适合人类使用的,能够提高身体的免疫力水平,同时有很好的补肾功效,在预防动脉硬化方面,也具有一定的功效,所以平时适当的吃一些鸽子肉,就有很好的预防和保健的作用,下面我们来向大家介绍清炖鸽子汤的做法。

  准备一只鸽子,准备适量的姜,适量的枸杞和葱,另外准备盐和鸡精。

  买来的鸽子首先去毛,清洗干净,锅中放入适量的水,放入姜片,烧开以后,把整只鸽子放到水里面焯一下,这样能够去除一些杂质和腥气。

  把整只鸽子放到炖盅里面,加入适量的水,放入姜片,把炖盅放到锅里面,盖上盖,隔水炖两个小时左右,再把适量的枸杞子放入里面,再稍微炖十分钟左右,放入鸡精,加入适量的盐调味儿就可以了。

  适当的喝一些鸽子汤,有很好的提高免疫力水平的作用,因为鸽子肉对于体质虚弱的人有很好的补益效果,是非常好的一种滋补的良品,对于手术以后的人也可以适当的喝一些,能够促进伤口的愈合,在做清炖鸽子汤的时候,一般不需要加任何的佐料,只需要少量的盐,放入适量的枸杞就可以了。

  以上简单的了解了清炖鸽子汤的做法,清炖鸽子汤的做法比较简单,鸽子不用切开,可以整只来炖,炖好以后适当的喝一些,有很好的促进调养和保健的作用。