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2020年05月18日

枸杞泡酒要洗吗

  枸杞泡酒要洗吗

  在现实生活中枸杞是我们十分熟悉的一种植物中药,枸杞对身体具有滋补的作用,同时也可以起到明目补肾的作用,经常吃枸杞对身体健康有很大的好处,而枸杞泡酒是一种十分常见的食用方法,主要是用枸杞和白酒浸泡即可,而枸杞经过处理晾晒后表面可能会容易导致出现泥土或者是细菌,需要清洗后再泡。

   枸杞子泡水之前要洗吗

   枸杞子泡水之前最好清洗一下。

  因为枸杞中含有丰富的糖分,容易滋生细菌,而在枸杞晒干的过程中,一般都直接晾晒,容易出现细菌污染和泥沙沾染的情况,因此清洗一下比较好。

   泡水前洗一下枸杞有什么好处

   杀菌

  枸杞中含有丰富的碳水化合物,在晒干过程中容易出现细菌滋生的,因此枸杞泡水之前清洗一下可以杀菌。

   去泥沙

  枸杞晒干之后有很多褶皱,在晾晒过程中会出现蓄积泥沙的情况,因此稍微清洗一下可以将内部的泥沙去除。

   防止染色

  染色的枸杞褪色特别快,稍微清洗一下就会出现大量的颜色脱落,因此清洗一下可以防止食用到染色枸杞。

   枸杞泡水前怎么洗

  枸杞清洗可以先将适量的枸杞放在杯子中,冲入刚刚烧开的热水,用勺子或者筷子搅拌10秒左右,将水倒出,然后在冲入烧开的热水浸泡枸杞即可食用。

   清洗枸杞时间过长会怎么样

  枸杞中含有的可溶性维生素和可溶性碳水化合物会大量损失,同时一些胡萝卜素等成分也会损失,因此清洗枸杞的时间不能太长,一般10秒左右就可以了。

   正常枸杞泡水是什么颜色的

  正常枸杞泡水是黄色或者桔黄色,一般第一遍水颜色最后,后期添水虽然颜色依旧有些黄,但是颜色会淡很多,泡水三次之后就没有什么颜色了。

   枸杞泡酒需要清洗吗

  枸杞泡酒一般不需要清洗,最多用湿抹布将枸杞表面抹一下就可以了,清除一些表面的灰尘等。因为酒中含有的酒精等成分,具有杀菌的作用,因此枸杞及时有些许细菌滋生,也会被酒精杀死,不会对人体造成什么影响,因此泡酒的枸杞不需要清洗。